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煲汤的时候，营养在肉里还是在汤里？为什么？

煲汤的过程中，营养物质既存在于肉里，又存在于汤里。但是，营养物质的分布情况取决于所使用的肉类和烹饪方法。 在煲汤过程中，肉类通常是主要的营养来源之一。肉类含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪。当肉类在炖汤的过程中慢慢煮沸，其中的蛋白质会分解，释放出氨基酸和胶原蛋白，这些成分可渗入汤中，增加汤的营养价值。另外，煲汤时的肉类还会释放出脂肪，这些脂肪会在汤中溶解，增添汤的风味和口感。 同时，汤中也含有其他蔬菜、调味品和调料，如洋葱、胡萝卜、姜、蒜、盐等，这些成分会为汤的味道和营养价值增添一定的贡献。这些蔬菜和调味品在炖煮的过程中会释放出维生素、矿物质和其他营养物质，这些物质会被汤吸收和保留下来。 因此，虽然肉类是煲汤中的主要营养来源之一，但煲汤时所使用的其他成分和烹饪过程也对汤中的营养贡献有着重要影响。综合起来，煲汤的营养既存在于肉里，又存在于汤里。

其中，在完整社区建设中，将聚焦“一老一小”服务设施短板，实施老年服务站、托儿所、幼儿园等一批建设项目。， 镇江经开区党工委委员、管委会副主任潘大春认为，本次会议以技术交流和成果展示为载体，聚焦加强生命健康、生物医药领域的最新研究成果和市场需求对接，将进一步促进解决行业共性问题和“卡脖子”技术，推动新区生命健康产业创新稳定发展。

成都这周天气热到让人绝望，高温天气下如何防范中暑？

在高温天气下，我们可以采取以下措施来防范中暑： 1. 注意保持室内通风，尽量减少户外活动时间，避免在中午时分或者阳光最强烈时期外出。如果必须外出，要选择在阴凉处活动，避免暴露在太阳下。 2. 穿着宽松、透气的衣物，选用轻薄、亲肤的面料，避免选择暗色、紧身或者有吸热性的衣物。 3. 防晒是非常重要的，涂抹防晒霜或者使用遮阳伞、帽子等遮挡紫外线。同时，眼部也需要保护，佩戴太阳镜可以有效减少对眼睛的伤害。 4. 多喝水，适量补充体内的水分。推荐选用温水、白开水、凉开水等，避免饮用过冷或过热的饮料。 5. 饮食上要清淡易消化，少吃辛辣、油腻和刺激性食物。多吃新鲜水果、蔬菜，以增加维生素和矿物质的摄入。 6. 注意休息，避免长时间连续工作或剧烈运动。中午时分可以选择午睡，避免体力消耗过大。 7. 若出现中暑症状，如头晕、乏力、恶心、呕吐等，应立即停止活动，迅速找到阴凉处休息，补充水分，并及时就医。 总之，在高温天气下，保持适当的室内外活动方式、注意饮食与营养搭配，以及合理运动、避免长时间暴露在高温环境下，是预防中暑的重要措施。

本文转自：衢州日报 从3个方面推出16条改革措施 海关总署力促衢州加工贸易发展 记者 王继红 通讯员 刘祎 近日，海关总署从3个方面出台16条改革措施，包括提升便利化水平、促进区域协同发展、筑牢安全发展防线等，提高加工贸易发展水平。， 受暴风雪影响，保加利亚大部分地区26日进入紧急状态。

康乾盛世老百姓的生活水平有多好？难道真的比乞丐强点？

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